簡単♪レンコンきんぴら
sawa1207☆ @cook_40358889
夕食に作るとほぼ娘に食べられてなくなってしまいます。簡単でおつまみにも、副菜にもイケます♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれる家族で好評の一品で
その作り方を教わったので。
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは皮をむいて3〜5㎜ぐらいの半月切りに切っておく。
小ネギは3㎜ぐらいの幅で適量切って置く。 - 2
サラダ油でレンコンを炒め、火が通ってきたら、めんつゆとお酒を入れる。
- 3
お皿に取り分け、最後に上から刻んで置いた小ネギをかければ完成。
コツ・ポイント
レンコンの歯応え感はお好みで焼き具合によって調整ください。
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