キーマカレーの押し寿司ケーキ

berry_a @cook_40086707
キーマカレーの押し寿司おひとり様用。ケーキみたいにしてみました。切り分ける手間がなく衛生的です❤️
このレシピの生い立ち
キーマカレーの押し寿司は切ってお皿に移す時にどうしても触ってしまいます。それが気になっておひとり様用を作りました
キーマカレーの押し寿司ケーキ
キーマカレーの押し寿司おひとり様用。ケーキみたいにしてみました。切り分ける手間がなく衛生的です❤️
このレシピの生い立ち
キーマカレーの押し寿司は切ってお皿に移す時にどうしても触ってしまいます。それが気になっておひとり様用を作りました
作り方
- 1
ひき肉を油なしで炒めて、キッチンペーパーの上に出し、油ぬきします
- 2
1のフライパンをきれいにして、キーマカレーとひき肉を入れて混ぜながら温めて、少し煮詰めます
- 3
ししとうは、ごま油をちょっとかけて楊枝で穴を開けてグリルでやきます。
- 4
うずらの卵は茹でて、かぼちゃ、とうもろこしはレンジで準備します
- 5
小さな型にラップを敷き、ご飯を100g入れて押します。(私は持ち手を取ったゴムベラを使用)
- 6
福神漬けを散らします。周りを重視して散らすと出来上がりがキレイです
- 7
その上にごはんを100g。しっかり押します。そしてキーマカレー。軽く押して5分くらい放置
- 8
ラップを持ち上げて型から外し、野菜を飾ってできあがり。
コツ・ポイント
ごはんを押す物はなるべく大きいものが良いです。スプーンの背でやったら、高さが均一になりませんでした
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余ったキーマカレーで◇キーマカレードリア 余ったキーマカレーで◇キーマカレードリア
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