ココナッツミルクのフレンチトースト！
n_u @cook_40355612
ココナッツの香りと味が堪能できるフレンチトーストです！ココナッツミルクジャムと一緒に食べると美味しさが格段にUPします！
このレシピの生い立ち
ココナッツが好きなので。一枚一枚、ココナッツオイルを使って丁寧に焼きました！
English version recipe ID : 21069310
ココナッツミルクのフレンチトースト！
ココナッツの香りと味が堪能できるフレンチトーストです！ココナッツミルクジャムと一緒に食べると美味しさが格段にUPします！
このレシピの生い立ち
ココナッツが好きなので。一枚一枚、ココナッツオイルを使って丁寧に焼きました！
English version recipe ID : 21069310
作り方
- 1
ボウルにココナッツミルク、溶き卵を入れてしっかり混ぜる。
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- 2
蜂蜜を混ぜる。
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- 3
卵液に食パンを浸す。
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- 4
容器ごと冷蔵庫に入れて一晩寝かせ、焼く前に常温に戻す。
-
- 5
*時間がなければ卵液に食パンを浸して30分ほど待つ。ただし、卵液は中まで十分に染み込みません。
- 6
フライパンにココナッツオイルを入れて熱する。
-
- 7
両面をこんがりと色が付くまで焼く。
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- 8
皿に移し、ココナッツファインをかける。
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- 9
トップにココナッツミルクジャムを乗せて完成！フルーツも一緒に盛り付けると見栄えUP◎
-
- 10
" ココナッツミルクジャム " とよく合います！レシピID : 21069506
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コツ・ポイント
卵液に浸す時間が長い方が、よりフワフワなフレンチトーストになります。卵液は蜂蜜の代わりにココナッツシュガーを使っても良いですが、卵液に糖分が溶けにくい＆色が濃くなります。フレンチトーストの上にココナッツシュガーをかけるのもオススメです◎
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