【覚え書き】至高の焼きそば(3人分)

智☆恵 @cook_40123283
元々あまり好きではなかった焼きそばの印象が、変わってしまう程の衝撃レシピだったので。
このレシピの生い立ち
ネットで見つけた料理研究家さんの至高シリーズを覚え書きへ。
【覚え書き】至高の焼きそば(3人分)
元々あまり好きではなかった焼きそばの印象が、変わってしまう程の衝撃レシピだったので。
このレシピの生い立ち
ネットで見つけた料理研究家さんの至高シリーズを覚え書きへ。
作り方
- 1
豚肉に塩胡椒しておく。
- 2
野菜を適当に切る。
- 3
麺を少量の油で、両面こんがり焼く。
- 4
麺を一旦よけておき、豚肉→キャベツを炒め、麺を戻し、調味料を投入。そして最後に、ニラをサッと炒めて完成。
コツ・ポイント
麺をこんがり焼いておくこと。
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