《離乳食後期〜》和風あんかけ
無添加生活さん @cook_40373090
このあんかけのおかげで
離乳食後期からのレパートリーが増えました♪
このレシピの生い立ち
離乳食後期からのレパートリーを増やしたくて
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に《A》を全ていれ
中火にかける《B》を混ぜ合わせ
水溶き片栗粉を作る - 2
沸騰して
みりんのアルコールを
飛ばすため1〜2分火にかけたら
弱火にする - 3
②に水溶き片栗粉を投入！
ダマにならないように
手際よくヘラなどで混ぜ合わせ
トロミが出てきたら完成♪ - 4
☆オススメの出汁粉☆
天然の鉄分も取れ
お出汁も美味しいので
我が家はリピしてます
Amazonで購入できますよ -
コツ・ポイント
調味料は《本物》を使う事！
みりん風のみりんや脱脂加工大豆を使った栄養も香りもないお醤油、ほんだしなどの添加物たっぷりのダシパウダーなどは手軽で便利ですが香りも美味しさも栄養素も全く違うので食いつきも変わります♪
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