甘さ控えめ 我家のグラノーラ

mlshappy @cook_40127570
自分て作るグラノーラなら糖分も油分も控えめに出来るし、好きなナッツ類やらドライフルーツも好きなものだけで出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
主人に一番砂糖の含有量が少ない商品をスーパーで買ってきて、と言われたんでせが、どれも市販のものは大量の糖分が入っていて驚愕。レシピを色々と参考にして、最終的に家族の好みの甘さやブレンドに落ち着きました。
甘さ控えめ 我家のグラノーラ
自分て作るグラノーラなら糖分も油分も控えめに出来るし、好きなナッツ類やらドライフルーツも好きなものだけで出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
主人に一番砂糖の含有量が少ない商品をスーパーで買ってきて、と言われたんでせが、どれも市販のものは大量の糖分が入っていて驚愕。レシピを色々と参考にして、最終的に家族の好みの甘さやブレンドに落ち着きました。
作り方
- 1
オーブンを120C (250F)で予め温めておく
- 2
ドライフルーツ以外の材料をロールドオーツ、ナッツ、種、調味料の順に計っては中位のボールに入れて行く。
- 3
ボールに入った材料をよく混ぜ合わせる。
- 4
オーブントレイにパーチメントペーパー(またはオーブンシートやアルミ箔)を敷き、そこへグラノーラを満遍なく敷き詰める。
- 5
オーブンに入れ約60分、じっくりと焼く。その間、20分毎位でグラノーラをかき混ぜ満遍なく焼ける様にする。
- 6
焼き上がったらオーブンから取り出し粗熱をとり、冷めてからドライフルーツを混ぜ合わせ、密封出来る容器に移し替える。
コツ・ポイント
オーブンは各々の特性があるので、温度はあくまでも目安なのでご自分のオーブンに合わせて調整して下さいね。
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