カフェインレス♥ココ・カフェオレ

けぱーる @cook_40020443
カフェインも乳製品も無しの、ほっこりカフェオレを外出時に気軽に楽しみたい!ダイエット中の小腹が空いた夜にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
お店でデカフェ、無いところも多いし頼むと大抵時間がかかる…自分で作って持ち歩けば?と。ブラックもいいけど、外出先でちょっと疲れた時用に、甘くまろやかにしたら…。最高~♪でした。良い材料使っても一杯(300ml弱)100円以下!節約にも。
カフェインレス♥ココ・カフェオレ
カフェインも乳製品も無しの、ほっこりカフェオレを外出時に気軽に楽しみたい!ダイエット中の小腹が空いた夜にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
お店でデカフェ、無いところも多いし頼むと大抵時間がかかる…自分で作って持ち歩けば?と。ブラックもいいけど、外出先でちょっと疲れた時用に、甘くまろやかにしたら…。最高~♪でした。良い材料使っても一杯(300ml弱)100円以下!節約にも。
作り方
- 1
コーヒー用のお湯を沸かす。
- 2
ココナッツミルクをよく攪拌して、使う分量だけを大き目のカップに入れる。(写真は冷蔵庫から出したてドロドロ。65gでした)
- 3
お湯が沸いたら、コーヒーに少しお湯を回し入れて30秒置く(豆を蒸らす)。その間に・・・
- 4
ココナッツミルクをレンジで温める。500w30~50秒。温めすぎ注意。残りのお湯でコーヒーを淹れる。
- 5
淹れ終わったコーヒーを、ココナッツが入った大き目のカップのほうに移す。
- 6
お好みで甘味料を入れてよく混ぜて出来上がり!外出時は保温水筒へ(ろうと必須)。
- 7
材料はこれを使いました!※ココナッツミルクの残りはタッパーに移して冷蔵庫へ(早めに使い切りましょう)。
コツ・ポイント
甘味料はお好みで変えても。眠りを妨げないので、夜にも飲めます。
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