作り方
- 1
鶏ももを小さめの1口に切り茹でる
- 2
みつ葉も1口に切りザルに入れておく
- 3
鶏ももに火が通ったら、ザルに入れたみつ葉の上からお湯を切る(みつ葉全体に軽く熱が入る様にお湯を回しかける)
- 4
ボウルにわさび醤油を作っておき、みつ葉と鶏ももを入れて混ぜるだけ♪
コツ・ポイント
・味が馴染んだらわさび醤油は捨てた方がいいです!しょっぱくなるので!
・鶏ももが茹で上がるとアクが出るので気になるなら取ってください!
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