おつまみ！枝豆のチーズせんべい
たなは12345 @cook_40102914
酒のつまみにぴったり！チーズの塩気とカリっとした食感、枝豆の風味が抜群！
このレシピの生い立ち
ご飯ができるまでのつなぎに、酒のつまみとして作りました。てきとうでできちゃう料理なので、分量全部適量になっちゃいました。
おつまみ！枝豆のチーズせんべい
酒のつまみにぴったり！チーズの塩気とカリっとした食感、枝豆の風味が抜群！
このレシピの生い立ち
ご飯ができるまでのつなぎに、酒のつまみとして作りました。てきとうでできちゃう料理なので、分量全部適量になっちゃいました。
作り方
- 1
塩ゆでした枝豆を鞘から出しておく。
- 2
中火で熱したフライパンに、シュレッドチーズと枝豆ををまんべんなく広げる。なるべく薄くなるように！
- 3
胡椒を適量まんべんなく振る。
- 4
チーズが溶けて、こんがり焼き色が着いたらひっくり返し、そちらにも焼き色が着くまで焼く。
- 5
食べやすいサイズに切り、粗熱がとれるまで置けば完成！
コツ・ポイント
枝豆、胡椒の量はお好みで。チーズだけでも十分おつまみになります。
少し冷ますとよりカリっとします。焼きたての熱々と少しもっちりした食感もそれはそれで美味しいです。
写真は待ちきれなかったものなので、もう少しこんがりさせるのがオススメです。
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