サッポロ一番 韓国スンドゥブ風なべ
サッポロ一番 @cook_40095174
「サッポロ一番 みそラーメン 旨辛」で作る韓国風のピリ辛ラーメン鍋。えびのうまみとボリュームたっぷりの豆腐で大満足！
このレシピの生い立ち
なべつゆ要らずで作れる、サッポロ一番なべレシピ。コチュジャンや豆板醤、唐辛子の辛さが効いた「サッポロ一番 みそラーメン 旨辛」なら、韓国のスンドゥブなべもお手のもの。豚バラとえびのうまみがきいたピリリと旨辛なスープで体も温まります。
アプリでひらく作り方
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今回は「サッポロ一番 みそラーメン 旨辛」を使います。
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- 2
白菜は4cm四方に、長ねぎは斜め切りにする。
- 3
土鍋に<2>、豚肉、むきえびを入れ、水を注ぎ入れて中火にかける。
- 4
ふつふつと煮立って豚肉の色が変わったら、麺を入れる。
※麺は半分に割ると、小さめの鍋にも入れやすくなります。 - 5
1分ほど煮て麺を軽くほぐし、豆腐をスプーンですくって入れ、さらに2分ほど煮る。
- 6
添付の粉末スープ、特製旨辛タレを加えて溶く。
コツ・ポイント
土鍋は種類によって製品の特長が異なるため、ご家庭の製品の取扱説明書に従って調理を行ってください。えびの代わりにあさりを入れたり、お好みで卵を落としてもおいしくいただけます。
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