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台湾家庭料理*パクチーの保存方
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台湾家庭料理*パクチーの保存方-レシピのメイン写真

台湾家庭料理*パクチーの保存方

nishikiJPC
nishikiJPC @cook_40043737
福岡

パクチーは上手に保存出来る
このレシピの生い立ち
パクチーは残ったらいつもニンニクと
細かく刻んで醤油をいれタレとして
使っています。安く買ったパクチーを
なんとか長く使いたいから閃いて
唐辛子もいれて炒める事を考えた
少しでも生より保存出来る、何を
付けてもいいです。

パクチーは上手に保存出来る
このレシピの生い立ち
パクチーは残ったらいつもニンニクと
細かく刻んで醤油をいれタレとして
使っています。安く買ったパクチーを
なんとか長く使いたいから閃いて
唐辛子もいれて炒める事を考えた
少しでも生より保存出来る、何を
付けてもいいです。

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台湾家庭料理*パクチーの保存方

nishikiJPC
nishikiJPC @cook_40043737
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パクチーは上手に保存出来る
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パクチーは残ったらいつもニンニクと
細かく刻んで醤油をいれタレとして
使っています。安く買ったパクチーを
なんとか長く使いたいから閃いて
唐辛子もいれて炒める事を考えた
少しでも生より保存出来る、何を
付けてもいいです。

パクチーは上手に保存出来る
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パクチーは残ったらいつもニンニクと
細かく刻んで醤油をいれタレとして
使っています。安く買ったパクチーを
なんとか長く使いたいから閃いて
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材料

  • パクチー 2株
  • ニンニク 2切れ
  • 乾燥唐辛子 1個
  • サラダ油 小匙1
  • 醤油 小匙2
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作り方

  1. 1

    パクチー細かく切って
    ニンニクと唐辛子も細かく
    刻みます。

  2. 2

    フライパンに少量の油を敷いてニンニク、乾燥唐辛子、パクチーの順番で炒めて醤油を
    垂らして完成です。

コツ・ポイント

パクチーは細かく切る事。

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nishikiJPC
nishikiJPC @cook_40043737
2022/12/26 00:54に公開
福岡
台湾から来られた、あれこれ40何年も過ぎました。台湾の色んなお節句に食べる物、簡単出来る台湾家庭料理も載せています。
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このレシピのキーワード

にんにく コリアンダー トウガラシ

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