レンジでワンボールの野菜たっぷりうどん
ずぼら親父 @cook_40282104
レンジだけで、超簡単に野菜たっぷりなうどんをつくっちゃうレシピ！ 後片付けも超簡単なワンボール・レシピ、一人ご飯に最適！
このレシピの生い立ち
簡単にワンボールで、冷凍うどんを解凍すると同時に具材を煮てしまえるレシピ。朝日新聞の新聞広告に載っていたヒガシマルのうどんレシピを参考にアレンジしました。
レンジでワンボールの野菜たっぷりうどん
レンジだけで、超簡単に野菜たっぷりなうどんをつくっちゃうレシピ！ 後片付けも超簡単なワンボール・レシピ、一人ご飯に最適！
このレシピの生い立ち
簡単にワンボールで、冷凍うどんを解凍すると同時に具材を煮てしまえるレシピ。朝日新聞の新聞広告に載っていたヒガシマルのうどんレシピを参考にアレンジしました。
作り方
- 1
肉は一口大に切っておく。カット野菜は、スーパーで買ってきたものでもよいし・・・
- 2
冷蔵庫に余っている野菜（キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ダイコンなど）を薄切りか、細切りにする。
- 3
耐熱容器（ラーメン鉢でも）に（冷凍）うどんを入れます。
- 4
うどんの上に材料をすべて（麺つゆ、水、カット野菜、肉、ごま油）入れます。
- 5
ふんわりラップして電子レンジ 600W で7 分 30 秒加熱します。冷凍でない茹でうどん玉の場合は 6 分で十分です。
- 6
熱くなっているので注意して取り出し、軽く混ぜたら完成です。
-
- 7
味付け稲荷（ID:21104034）をトッピングして、七味を振っていただきました。
-
コツ・ポイント
肉がない場合は。ソーセージ2本や油揚げ2枚を、適当な大きさに切って代用します。
うどんの上に肉・野菜が乗り切らない場合は、うどんの下に入れて、汁につかるようにしましょう。
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