オクラ好きのためのオクラご飯

ちろ姫モン @cook_40171804
オクラ大好き!オクラパワーで暑い残暑を乗り切ろう❗️オクラはシャキシャキ、バターの香りで止まりませーん(//∇//)
このレシピの生い立ち
若い頃ある方が振る舞ってくれたオクラご飯。炊き上がったばかりのご飯にバターとオクラを混ぜて少し蒸らすという作り方でした。初めて食べてオクラ好きの私は衝撃を受け、以来時々無性に食べたくなり一人分だけ作る方法を考えました。
オクラ好きのためのオクラご飯
オクラ大好き!オクラパワーで暑い残暑を乗り切ろう❗️オクラはシャキシャキ、バターの香りで止まりませーん(//∇//)
このレシピの生い立ち
若い頃ある方が振る舞ってくれたオクラご飯。炊き上がったばかりのご飯にバターとオクラを混ぜて少し蒸らすという作り方でした。初めて食べてオクラ好きの私は衝撃を受け、以来時々無性に食べたくなり一人分だけ作る方法を考えました。
コツ・ポイント
ご飯はあまり混ぜすぎず、オクラは炒めすぎず、食感を残すと美味しいです。胡椒多めにするのもPですね。
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