豊作です♡白菜早漬け♡大量消費
noufumama @cook_40037476
今年の白菜､豊作です。
キムチをつける前に､せっせと食べる分
メモ_φ(･_･
このレシピの生い立ち
今年は豊作の白菜
せっせと消費‼︎
豊作です♡白菜早漬け♡大量消費
今年の白菜､豊作です。
キムチをつける前に､せっせと食べる分
メモ_φ(･_･
このレシピの生い立ち
今年は豊作の白菜
せっせと消費‼︎
作り方
- 1
白菜、荒切りして塩をまぶします。
(袋調理が便利)
-
- 2
白菜がしんなり､水分も出たら硬く絞り…
これでもかって位いね‼︎ - 3
調味料を加え味を馴染ませれば良し
-
- 4
彩り野菜､柚子､切り昆布加えれば尚よし♡
コツ・ポイント
下漬けは長く漬けない
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