活力なべで簡単!あさりの炊き込みご飯

841cocina
841cocina @cook_40380306

活力なべを活用して、いかに楽して美味しいものを作るか考えたレシピのひとつです。あさりの美味しさを丸ごといただきます。
このレシピの生い立ち
あさりを時々料理に取り入れたくて、美味しさを全て閉じ込められる炊き込みご飯に行きつきました(^_-)-☆

活力なべで簡単!あさりの炊き込みご飯

活力なべを活用して、いかに楽して美味しいものを作るか考えたレシピのひとつです。あさりの美味しさを丸ごといただきます。
このレシピの生い立ち
あさりを時々料理に取り入れたくて、美味しさを全て閉じ込められる炊き込みご飯に行きつきました(^_-)-☆

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材料

3人分
  1. 3合
  2. 冷凍あさり 1袋(280g)
  3. ゴボウ 1本
  4. 生椎茸 適量
  5. しめじ 1袋
  6. 白だし 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 塩麹 大さじ1
  9. 小さじ1
  10. 生姜 適量(好みで加減)
  11. 青ネギ(食べる前に) 適量

作り方

  1. 1

    洗った米、あさり、きのこ類、ごぼう、調味料を全て鍋に。
    調味料も入るので、水は控えめに。

  2. 2

    活力なべでおもりが振り出すまでは強火。
    シャカシャカ動き出してから1分で火は止める。

  3. 3

    お好みで青ネギをのせていただきます!

コツ・ポイント

材料は書いてはいますが、ズボラなので適当に調整です!水は少なめで。
味が足りなければ後で塩で調整してくださいね!

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