牛乳活用 野菜たっぷりほうれん草のスープ
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719
ほうれん草やたっぷりの野菜のスープ♪柔らかく煮込んだ野菜のとろみと牛乳活用して身体も暖まる満腹感のあるスープで～す♪
このレシピの生い立ち
普段は豆乳にするところを牛乳買って来て入れてみました～
牛乳活用 野菜たっぷりほうれん草のスープ
ほうれん草やたっぷりの野菜のスープ♪柔らかく煮込んだ野菜のとろみと牛乳活用して身体も暖まる満腹感のあるスープで～す♪
このレシピの生い立ち
普段は豆乳にするところを牛乳買って来て入れてみました～
作り方
- 1
ほうれん草は洗ってザク切り
玉ねぎ、しいたけは薄切り
ベーコンも適当な大きさに 全部切っておきます -
- 2
バターで玉ねぎ、ベーコンを炒める
ほうれん草としいたけも入れて更に炒める -
- 3
水を入れて沸騰したら弱火で15分程煮る
-
- 4
具材が柔らかく煮えたらコンソメを入れる
最後に牛乳を入れて塩コショウで味を調整したら出来上がり♪ -
コツ・ポイント
具材が柔らかくなってからコンソメ→牛乳を入れています
牛乳は沸騰しない程度に温めて下さいね
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