コツ・ポイント
・ジャガイモ、カボチャでも作れました
・さつまいもの種類や蒸し方(ガス、レンジ等)が生地のまとまり方に影響あり
⇒記事がまとまらない場合、目分量で水を足す(オイルを足すと油っぽくなる)
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さつまいもを蒸してつぶす
①に薄力粉を入れてまとまるまで混ぜる
まとまったら、何個かに分けながら薄く伸ばす
※薄く伸ばしたほうが時間がたってもおいしい
フライパンで焼く
※あっという間に焼けるので目を離さずに!
<参考>
クレープにして食べづらい子どもはカナッペのようにカットし、ディップを塗ってあげたら食べやすい!
<参考>
弾力があるので、引きちぎりしながら食べることができますが、もぐもぐできない子どもには不向き
<参考>
さつまいもを入れることでおなかにたまり、「食べてる感」が出ます!
<参考>
甘すぎることがないので、おかずor甘い系どちらも可
・ジャガイモ、カボチャでも作れました
・さつまいもの種類や蒸し方(ガス、レンジ等)が生地のまとまり方に影響あり
⇒記事がまとまらない場合、目分量で水を足す(オイルを足すと油っぽくなる)
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