☆メープルチキン☆☆
hiro・はな @cook_40052873
美ヘルシー
洋風☆鶏肉の照り焼き☆
メープルシロップは、優しい甘味で
栄養のバランスがいい甘味料です。
このレシピの生い立ち
メープルシロップ調味料で栄養を取る。他の甘味料に比べビタミン・ミネラルの含有量が多いわりにカロリーが低い。味が濃すぎないのが、気に入つています。簡単・美味しい～♪
☆メープルチキン☆☆
美ヘルシー
洋風☆鶏肉の照り焼き☆
メープルシロップは、優しい甘味で
栄養のバランスがいい甘味料です。
このレシピの生い立ち
メープルシロップ調味料で栄養を取る。他の甘味料に比べビタミン・ミネラルの含有量が多いわりにカロリーが低い。味が濃すぎないのが、気に入つています。簡単・美味しい～♪
作り方
- 1
ジャガイモは茹でて、湯を捨て、更に火にかけて飛ばし、（こふきいもの要領）熱いうちに荒くフォークでつぶす。
-
- 2
玉ねぎは、かなり薄くスライスして水にさらす5分位。水分切って（1）・玉ねぎ・マヨネーズ・塩・黒コショウ少々で味整える。
- 3
鶏肉の皮面全体にフォークで穴をあける。塩・黒コショウを振り10分程置く。
-
- 4
Aの調味料混ぜて置く。
-
- 5
サラダ油をフライパンに入れ、温まったら鶏肉の片面を中火の弱で焼き色付ける。焼き色が付いたら、そのまま蓋をして弱火に。
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- 6
ひっくり返し、弱火で、しっかり火を通す。余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。ここで全て拭き取らないこと。
-
- 7
Aの調味料を入れて、タレが少しトロッとする位まで、少し煮詰める。
-
- 8
好みでポテトのマヨネーズあえを添えました。残ったタレをかけて頂くと美味しい。
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コツ・ポイント
○黒コショウは少し多めに振っても美味しい。
○（７）タレは、煮詰めすぎないこと。
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メープルで美ヘルシー♡鶏の照り焼き♡ メープルで美ヘルシー♡鶏の照り焼き♡
上白糖やハチミツと比べても、かなりヘルシーで、更に、栄養価や美容効果の高いメープルシロップを使った照り焼きです♡
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鶏肉のメープルシロップ照り焼き 鶏肉のメープルシロップ照り焼き
上白糖とみりんの代わりに、栄養が豊富なメープルシロップを使用した照り焼きです。うま味とコクが増しとても美味しです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21166025
