【鴨だし蕎麦】合鴨スモーク切れ端で〜
♡マッキークッキング @cook_40346876
合鴨スモークの切れ端は必ず出るのでコレを使って簡単に麺つゆと合わせただけの出汁が最高の鴨だし蕎麦に！
このレシピの生い立ち
いつもは切れ端をつまみ食いしますが…蕎麦ダシに使いました♪
【鴨だし蕎麦】合鴨スモーク切れ端で〜
合鴨スモークの切れ端は必ず出るのでコレを使って簡単に麺つゆと合わせただけの出汁が最高の鴨だし蕎麦に！
このレシピの生い立ち
いつもは切れ端をつまみ食いしますが…蕎麦ダシに使いました♪
作り方
- 1
合鴨スモークの
切れ端寄せ集め〜 -
- 2
少し細く切って〜
-
- 3
麺つゆを分量で薄めて〜
-
- 4
合鴨スモークの切れ端を
入れて少しだけ煮て〜 -
- 5
旨味たっぷりの
鴨だし完成♡ -
- 6
蒸してある簡単そばを
温めて〜 -
- 7
鴨だし注いで完成♡
-
- 8
簡単！早技！激ウマ蕎麦！
スモークだから
逆に美味しい！ -
コツ・ポイント
切れ端はついつい食べてしまいますが…食べないで残すのがポイントです♪
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます！https://www.youtube.com/@barba1609
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