かぼちゃとハムのマスタードマヨサラダ

キユーピー野菜レシピ
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966

ほくほくと甘みのあるかぼちゃに、マヨネーズとハムでコクをプラス。マスタードのほど良い辛みがアクセントになった一皿です。

このレシピの生い立ち
かぼちゃとハムのマヨサラダにマスタードを加えて、ちょっと大人な味わいに仕上げました。かぼちゃの甘みとマヨネーズのまろやかなコクに、マスタードのすっきりとした辛味がよく合います。

かぼちゃとハムのマスタードマヨサラダ

ほくほくと甘みのあるかぼちゃに、マヨネーズとハムでコクをプラス。マスタードのほど良い辛みがアクセントになった一皿です。

このレシピの生い立ち
かぼちゃとハムのマヨサラダにマスタードを加えて、ちょっと大人な味わいに仕上げました。かぼちゃの甘みとマヨネーズのまろやかなコクに、マスタードのすっきりとした辛味がよく合います。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/8個
  2. ハム 3枚(薄切り)
  3. 【A】
  4. こしょう 少々
  5. キユーピー マヨネーズ 大さじ2
  6. キユーピー あらびきマスタード 小さじ1

作り方

  1. 1

    今回は、「キユーピー マヨネーズ」を使います。

  2. 2

    かぼちゃはワタと種をとり、ひと口大に切り、さっと洗う。

  3. 3

    <2>をぬれたまま耐熱容器にのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で4分加熱し、粗熱をとる。

  4. 4

    ハムは8等分の放射状に切る。

  5. 5

    ボウルに<3>、<4>を入れ、【A】を加えて和える。

コツ・ポイント

電子レンジの加熱時間は様子を見ながら調整してください。粗熱がとれてから調味料を混ぜましょう。お子さまにはマスタードの量を減らして調整してください。

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