超シンプル☆大根の塩もみ

☆ikiru☆ @cook_40384637
箸休めに最適☆どんな料理にも合うサイドメニューです☆
このレシピの生い立ち
ちょうど大根が残っていたので作りました。
大根の葉は、新鮮なうちに切って茹でておくと便利です☆
超シンプル☆大根の塩もみ
箸休めに最適☆どんな料理にも合うサイドメニューです☆
このレシピの生い立ち
ちょうど大根が残っていたので作りました。
大根の葉は、新鮮なうちに切って茹でておくと便利です☆
作り方
- 1
大根を千切りにして、★塩小1.5振りかけ混ぜる。
- 2
大根の葉は適当な長さに切って、1〜2分茹でて、冷ましておく。
- 3
冷めた大根の葉を2㎝くらいの長さに切り、1〜2分軽く茹でる。
水を切り冷めたら水気を絞る。 - 4
①に②を混ぜ、塩小2を振り混ぜて出来上がり☆
コツ・ポイント
①以外、写真を取り忘れてしまいごめんなさい!
塩だけ混ぜるだけなので、お好みでアレンジしてくださると嬉しいです☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21190241