きんぴらごぼう
クックMU6CYL☆ @cook_40380118
甘すぎず少しピリ辛なきんぴらごぼうです。
ちょっとしたおかずや、お弁当にも大活躍間違いなしです^^
このレシピの生い立ち
レシピ本にあったきんぴらごぼうを家族好みの味にアレンジして作りました。
きんぴらごぼう
甘すぎず少しピリ辛なきんぴらごぼうです。
ちょっとしたおかずや、お弁当にも大活躍間違いなしです^^
このレシピの生い立ち
レシピ本にあったきんぴらごぼうを家族好みの味にアレンジして作りました。
作り方
- 1
ごぼうと人参は太めの千切りにする。ごぼうは水にさらさなくてよい。
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- 2
フライパンにごま油を引き、ごぼうと人参を炒める。油が回ったら砂糖→醤油の順番で加える。
- 3
野菜に火が通ったらみりん、七味を加える。
- 4
照りが出るまで炒めたら、最後に炒りごまを加えて完成！
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