作り方
- 1
フライパンでごま油を熱して
刻んだニンニクを炒める -
- 2
キャベツの芯の部分をスライスして
しんなりするまで炒める -
- 3
キャベツの葉の部分をちぎって
フライパンへ入れて、
塩麹を加えてと炒める。
※30秒くらいでok! -
- 4
仕上げにブラックペッパーを振って完成！
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コツ・ポイント
・キャベツはシャキシャキ感が残るように、さっと炒めるだけ
・ウィンナーやベーコンを加えても美味しいです
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