簡単ぜんざい（おしるこ） 炊飯器で
Cookingmam @cook_40027040
下茹でなしで簡単！
鉄分補給に皮ごと頂きます
このレシピの生い立ち
一週間に一度倍量作り、食べる都度味を加えています。
簡単ぜんざい（おしるこ） 炊飯器で
下茹でなしで簡単！
鉄分補給に皮ごと頂きます
このレシピの生い立ち
一週間に一度倍量作り、食べる都度味を加えています。
作り方
- 1
炊飯器に洗った小豆を入れて、水を1のラインまで入れて炊飯する。
- 2
1が少し冷めたら、水を1カップ加え、再び炊飯。
- 3
私は粒あんが好きなのでそのまま頂きます。
-
- 4
【おしるこ】 冷ました3をミキサーに入れる。
-
- 5
水をひたひたまで加える。
-
- 6
スイッチオン
-
- 7
4を鍋に入れて塩ひとつまみ、甘みを好みの量加えて煮る。
コツ・ポイント
あんこは２回炊飯すれば出来上がります。皮にはサポニン、食物繊維が豊富にあるので、捨てるのはもったいないです。
なお、炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください。
杜の都に住んでいるハレルヤ家族です。 五人の祖母となりました。父さんは甘いもの、母さんは辛いものが好き。だからケンカしません。2人ともおデブ予防にテニスを楽しんでいます。『ゆったり のんびり 東北会☆』会員家庭科教員（中高）、家政学士、食生活改善推進員←全部錆び付き、cookpad頼りの日々デス＾＾
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