【簡単】コロコロ野菜の塩麹キムチ和え

mamaRD
mamaRD @mamaRD_recipe
SENDAI

材料5~6つ*W発酵食品でプチトマトとオクラを和えるだけの一品
【発酵食品は最高】#キムチ#塩こうじ#夏野菜#作り置き
このレシピの生い立ち
昨年夏にハマって作ってたメニューです!塩麴とキムチのW発酵パワーとかつお節の旨味ですごく美味しく仕上がります☆家族にも好評(*˘ᗜ˘*).。.:*♡
『cookpad plus夏号』コラボ企画募集の為作成したレシピです♡

【簡単】コロコロ野菜の塩麹キムチ和え

材料5~6つ*W発酵食品でプチトマトとオクラを和えるだけの一品
【発酵食品は最高】#キムチ#塩こうじ#夏野菜#作り置き
このレシピの生い立ち
昨年夏にハマって作ってたメニューです!塩麴とキムチのW発酵パワーとかつお節の旨味ですごく美味しく仕上がります☆家族にも好評(*˘ᗜ˘*).。.:*♡
『cookpad plus夏号』コラボ企画募集の為作成したレシピです♡

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材料

3人分
  1. キムチ 大2
  2. 塩こうじ 小1~小2
  3. かつお節 1パック
  4. プチトマト 5~6個
  5. 冷凍オクラ 40~50g
  6. 冷凍オクラ変更→オクラ(茹で) 3本位
  7. ※お好みでめんつゆをかける 少々

作り方

  1. 1

    材料は5~6つ
    ※めんつゆはお好みで最後にかける

  2. 2

    塩こうじ・キムチを容器に入れる

  3. 3

    オクラ・プチトマトを入れる

  4. 4

    かつお節をかける

  5. 5

    全部を混ぜ合わせる
    ※トマトの価格が高騰中の時、オクラだけでも美味しいです♡
    トマトアレルギーの方無しでOKです♡

  6. 6

    オクラが自然解凍したら出来上がり
    ※漬物感覚で冷蔵庫で半日以上寝かせても美味しいです♡
    作り置きにも!いかが(^^)

  7. 7

    ご飯のお供に!すごく美味しいデスヨ~☆

  8. 8

    *****
    つくれぽ御礼
    *****
    此方作ってくれてありがとう感謝♡
    MYフォルダ110人超
    23.3/7

  9. 9

    ★キンプリさん1号レポありがとー♡
    ( ☆∀☆)
    キャー嬉し♡トマト無くても美味しいですよね♪作ってくれて感謝♡♡

  10. 10

    ★yukiharuさんきゅうり入りアレンジありがとー♡(^^)お子さんお味気にいってくれて嬉し♡レポ感謝♡

  11. 11

    ★runaさんこちら作ってくれて嬉し~♡とろみほめてくれて感謝感激♡これからの季節はトマト活躍ですね~れぽありがとう♡

  12. 12

    ★ゆいランランさんrunaさん追いありがとう(^o^)美味しそうな素敵お写真&#もありがとです♡レポ感謝♡(*^-^*)

コツ・ポイント

★ただ混ぜ合わせるだけです♡
★塩麴の塩分が気になる方は控えめ小1使用・めんつゆはかけないで

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📍アイコンをCopilotに作ってもらい変更してみました🍀キッチン訪問ありがとう💗💗😊6/13発売cookpadレシピ本📖に『豚こま肉ときゅうりのニンニク炒め』が掲載されました🍀ありがとうございます💗🥰6/23cookpadNEWSにも『豚こ肉ときゅうりのニンニク炒め』が掲載されました🍀ありがとうございます💗🍀頂いたレポのコメントは毎日継続中🍀インスタでは時々日常の様子をストーリーズにあげてます✨良かったら気軽にのぞきに来てね🍀💗****8/26更新______________⭐️(❁ᴗˬᴗ)いいね&リアクションありがとう❤☘️⭐️*インスタ👇@tyoromam⭐️https://www.instagram.com/tyoromam/⭐️⭐️クックパ利用歴2010~16年目レシピ投稿は2021.1月~4年経過⭐️❤️mama©️ 管理栄養士*エコ時短節約レシピ*老人ホーム栄養士・保育園献立作成・特定保健指導(国保・企業)等経験有
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