簡単かぼちゃケーキ バター油小麦粉なし！
yuyu7☆ @cook_40394306
甘さ控えめのかぼちゃケーキです。バター、油、小麦粉なし。スプーン、泡立て器だけで出来ます。
このレシピの生い立ち
ミキサーがなくても簡単に作れるかぼちゃケーキが作りたいと思い…
簡単かぼちゃケーキ バター油小麦粉なし！
甘さ控えめのかぼちゃケーキです。バター、油、小麦粉なし。スプーン、泡立て器だけで出来ます。
このレシピの生い立ち
ミキサーがなくても簡単に作れるかぼちゃケーキが作りたいと思い…
作り方
- 1
柔らかく潰したかぼちゃ
(皮付きでも、皮なしでも) -
- 2
砂糖を入れてスプーンで混ぜる
- 3
卵を入れて混ぜる
- 4
生クリームを入れて泡立て器で混ぜる
-
- 5
18cmの型に入れて、170℃の余熱したオーブンで45分焼く
粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす -
- 6
焼きたては柔らかい。1晩冷やすと程よい固さに。型から外す時、底の周りが上手く取れませんがクッキングシート敷くと良いです。
-
コツ・ポイント
皮なし、裏ごしするとすごく滑らかになります。砂糖の量は、お好みで調整して下さい。私は、めんどうなので、皮付きかぼちゃをマッシャーで潰してます。ミキサーがある人は、材料を全部入れて混ぜるだけです。
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