玉ねぎを微塵切りにする。
動画の尺を稼ぎたい為、専用器具等は一切使わない。

卵を溶きほぐす。

くちゅくちゅくちゅくちゅ

ニンニク3片を微塵切りに。
ちなみに兄貴はニンニクと玉ねぎが分からないようだ。

玉ねぎ、卵、ひき肉、塩、胡椒、パルメザンチーズ、サラダエレガンス、味の素、小麦粉をボウルに。

捏ねる。

一味を加えゴリゴリに混ぜる。

ざっくり一口大にまとめる。

ガスコンロにたこ焼き用鉄鍋を置き、ミートボールを整形しながら焼く。
天才のそれか。

オリーブオイルにニンニク、ホールトマト1缶、赤ワイン、サラダエレガンス、胡椒、クレイジーソルト、コンソメキューブをいれる

追いニンニク、青唐辛子を刻んで入れる。後にカイエンペッパーとバジルも加える。

ソースがある程度煮詰まったらミートボールを加え、煮込む。

盛り付け❌
パセリをかけて完成。