作り方
- 1
みそだれを混ぜ合わせておきます
- 2
なすは縦3〜4等分横1.5㎝くらいに切る
- 3
大葉は太めの千切りにし長さを3等分くらいに切っておく
- 4
フライパンにごま油を熱しなすを炒める。油がまわりしんなりしてきたらみそだれを加え炒める
- 5
大葉を加えひと混ぜしあれたら出来あがり(味の素があったらふり入れる)
- 6
ご飯のお供にお好みで一味や七味をかける
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