作り方
- 1
みそだれを混ぜ合わせておきます
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- 2
なすは縦3〜4等分横1.5㎝くらいに切る
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- 3
大葉は太めの千切りにし長さを3等分くらいに切っておく
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- 4
フライパンにごま油を熱しなすを炒める。油がまわりしんなりしてきたらみそだれを加え炒める
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- 5
大葉を加えひと混ぜしあれたら出来あがり(味の素があったらふり入れる)
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- 6
ご飯のお供にお好みで一味や七味をかける
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