801. Salsa para macarrones

espelamejor
espelamejor @260572espe
Murcia

Esta salsa la hago en una cantidad grande y la meto en taper y congelo.

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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 4 puñadosmacarrones
  2. al gustocarne de todo tipo (pollo, magra, salchichas)
  3. 2 kilostomates maduros
  4. sal
  5. aceite oliva
  6. 1 cucharadaazúcar

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Se pelan y cortan los tomates y se ponen a freír a fuego muy lento y tapados que no salpiquen.

  2. 2

    A los 20 min más o menos se salpimienta y se le pone una cucharadita de azúcar, cocer otros 10 min o hasta que veamos que están.

  3. 3

    En otra sartén aparte sofreír la carne toda a taquitos medianos.

  4. 4

    Se junta con el tomate y se le da una vuelta

  5. 5

    Dejar enfriar y meter en tapers y congelar.

  6. 6

    Cuando lo necesites solo tienes que sacarlo cocer la pasta y agregar el tomate.

  7. 7

    Es mucho más rápido y no ensucias la cocina más que la primera vez.

  8. 8

    La pasta se cuece con agua y sal, cuando este hirviendo se añade y se tiene unos 10 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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espelamejor
espelamejor @260572espe
Murcia
Me gusta aprender recetas y trucos de cocina, me relaja un monton cocinar y el tema de la fotografia, asi que si me necesitais para ayudaros con una receta o para haceros un super album de fotos digitales diferente o un libro con vuestras recetas baratisimo y bonito espelamejor@hotmail.com. y por mucho menos aqui teneis una amiga. Un beso a todos los que me seguis y me podeis seguir tambien por espe-cial
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