Macarrones con salsa de calabaza
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Otro plato ligero y sabroso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla calentamos la leche salpimentada e introducimos en ella la cebolla, el apio, el ajo y la calabaza troceados. Hervir durante 15 minutos o hasta que se pueda pinchar fácilmente la calabaza
- 2
Por otro lado hervimos la pasta en abundante agua con sal durante 10 minutos
- 3
Batimos la salsa. Rectificar de sal y pimienta negra
- 4
Escurrir la pasta, poner en una bandeja para horno y por encima echar la salsa
- 5
Opcionalmente puedes rallar algo de queso por encima. Después gratinamos al horno unos 4 minutos con potencia máxima arriba
- 6
Servir caliente acompañado de una ensalada. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguelo Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=k945v9mdHQ0
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