206. Macarrones con salsa boloñesa / Thermomix

Buenas tardesss!!! Hoy vamos a preparar una deliciosa salsa boloñesa, podéis emplearla para añadir a la pasta , o bien para hacer una deliciosa lasaña. Además, podéis congelarla si queréis hacer de sobra.En el vídeo, utilizo la Thermomix para hacerla, pero podéis utilizar los utensilios para cocinar a los que estéis acostumbrados. Aquí os dejo el enlace al vídeo:https://youtu.be/DgLXvCuNGQE 💕

Macarrones con salsa boloñesa deliciosos y fáciles

Receta de salsa vista en la web "todosalsas" y modificada levemente.

Salsa que de puede utilizar en muchos platos de pasta, arroz, chile con carne etc...

Introduciendo algunos cambios respecto de la receta original.

Aquí está la típica salsa que te saca de mil apuros y que todos los niños adoran. La podéis utilizar para hacer lasaña, macarrones, canelones... ¡la imaginación al poder! Yo hago una receta muy completa llena de verduras pero que los niños ni se enteran (por eso me gusta tanto). Y si la hacéis en grandes cantidades, como yo, la podéis congelar y utilizar siempre que la necesitéis.

https://www.youtube.com/watch?v=wEDISdFfYm0

#thermomixtm6

Es una receta que inventé hace tiempo y he querido compartir con la comunidad.

Los macarrones de 5 sabores con salsa boloñesa

#Yomequedoencasacocinando

#DelaCocinaalaMesa#GastronomiadeItalia#SaboryTradicion#RecetasdeFamilia#TrampantojoLos trampantojo son elaboraciones culinarias que juegan visualmente en el comensal, es decir, parecen una cosa pero en realidad son otras.Son muchas las formas con las que en los últimos tiempos se están intentando reproducir tradicionalmente cárnicos como burgers, embutidos varios, para adaptarlos a los nuevos gustos vegetarianos o veganos. Este, es uno de esos platos, en el que he sustituido la carne por el champiñón y la coliflor que aporta a la elaboración una textura y profundidad en sabor comparables a las que suele tener la clásica boloñesa de carne picada. Y a la vista, la apreciación es idéntica.

Creo que no tiene más explicación que lo que pone el nombre de la receta jajajaja

En esta receta, el secreto está en la salsa y os voy a explicar como suelo cocinarla.

En octubre del año 1982 una delegación de Bologna que representaba la Accademia Italiana della Cucina depositó en la Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Bologna la receta oficial del ragù bolognese, con el objetivo de garantizar la continuidad y el respeto a la tradición gastronómica boloñesa en Italia y en el mundo, excepto en Roma, en donde brilla por su ausencia éste tipo de salsa.Los orígenes de esta salsa una de las mas emblemáticas de Italia, se pierde en la Antigua Roma, su receta fue tan conocida que se exportó durante la conquista romana de las Galias.En el siglo I a.C nació como segundo plato a base de carne y, con el tiempo paso a ser untada en el pan o para rellenarlo, a partir de la Edad Media los franceses se encargaron de exportar otra vez el Ragú a Italia, ragú vienen del verbo francés Ragouter, que significa «abrir el apetito»La receta llega a Bolonia en la Edad Media gracias a su Universidad y a la circulación de estudiantes y profesores por Europa, se trata de un guiso que nace por grandes cocineros al servicio de las nobles familias, con el paso de los siglos paso a ser elaborada también por familias humildes.Es un texto sacado del blog de Avelina Iborra, ha sido muy interesante su estudio sobre la salsa boloñesa#emplatando y sabremos que quieres participar

Es una de las recetas más fáciles y sabrosas de salsa boloñesa que he preparado. En la foto prepare menos salsa y por eso se ve con poca cantidad.

Compré este tipo de pasta para Navidad, para el consomé. No tuvieron éxito así que los he aprovechado para una boloñesa.No tengo fotos porque ya era muy tarde jajaja

https://youtu.be/VAvJl9VeEVMLa auténtica salsa boloñesa que hará las delicias de todos en tu casa.Deliciosa y fácil de hacer.

Puedes ver la video receta aquí ---> https://goo.gl/ZwzjTUMuy buenas Recetuber@s hoy vamos a cocinar una de las salsas más famosas de la cocina, la salsa boloñesa es de origen italiano, y generalmente se utiliza para acompañar pastas, pero también con ella vas a poder hacer canelones, lasañas e incluso la vamos musaca griega, en fin es una salsa que si la tienes preparada el día anterior te va facilitar mucho las cosas para poder hacer cualquier elaboración de las anteriores mencionadas, y como siempre te dejo un video en el que puedes ver el paso a paso de esta fácil y deliciosa salsa.

#escueladecocinacookpad #yomequedoencasa #yococinoencasa #vamosairaporticovid-19 Bueno, cogiendo ideas de nuestra escuela de cocina hemos hecho caso a vuestro plato, espero que sea de vuestro agrado

#abcUna salsa para pastas. Tengo la de lasaña a la boloñesa

#platounico Una combinación que no falla

Esta vez hice algunos cambios y creo que he dado con la receta definitiva, queda muy sabrosa y súper rica.

He probado muchas salsas boloñesa, pero está muy buena y suave. Ideal para los niños

Esta salsa la prepararemos en cantidad, para congelar la que nos sobre, así tendremos una salida rápida, para realizar otro plato un día que tengamos poco tiempo o estemos vagos.En esta ocasión la he preparado para hacer unos bocadillos muy curiosos que próximamente os publicare su receta.

Hoy toca salsa para pastas, o incluso para arroz, está buenísimoel arroz a la boloñesa, o sea, arroz hervido con la boloñesa, nolo habéis probado? pues hacedlo y ya me dirés.La boloñesa, una salsa para después añadírsela a cualquier pastaque queráis, macarrones, tallarines, spagettis.... o entre placas delasaña (lasaña a la boloñesa) o dentro de unos canelones (canelonesa la boloñesa), en cualquiera de los platos una salsa riquísima.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/02/salsa-bolonesa.html