朝たん☆時短！鶏むね肉のオムライス
朝もタンパク質をしっかりとりましょう☆朝にさっぱり頂けるオムライスです(^^)茹で鶏胸肉のストックを活用します。
このレシピの生い立ち
TVで見て「朝たん（朝ご飯でタンパク質をしっかりとる）」を始め、時短で安価で食べやすいメニューを考え、試行錯誤。そうして考えたうちの１つです☆同じストック材料で、飽きがこないよう色んな調理方法を試しています(^^)
朝たん☆時短！鶏むね肉のオムライス
朝もタンパク質をしっかりとりましょう☆朝にさっぱり頂けるオムライスです(^^)茹で鶏胸肉のストックを活用します。
このレシピの生い立ち
TVで見て「朝たん（朝ご飯でタンパク質をしっかりとる）」を始め、時短で安価で食べやすいメニューを考え、試行錯誤。そうして考えたうちの１つです☆同じストック材料で、飽きがこないよう色んな調理方法を試しています(^^)
作り方
- 1
チキンライスは「ヘルシー☆和風チキンライス」レシピID : 21234420のものです。
以下に記入します☆ -
- 2
鶏肉は茹でるかレンチンします。（写真は、冷凍したものを解凍してます。）
-
- 3
レンチンなら100gにつき500ｗで２分です。途中で上下を返して加熱してください。
- 4
キッチンばさみで細かく刻みます。
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- 5
野菜を炒め、刻んだチキン、ご飯、調味料（塩・砂糖・昆布だし）を入れ、炒め合わせ、チキンライスは完成です。
-
- 6
ご飯を盛って、卵を焼いてのせます。卵は簡単にスクランブルエッグや半熟片面焼きでも良いと思います☆
-
- 7
こちらはオススメ、片栗粉を使ったフワフワ＆かさ増し卵焼きです(^^)
作り方は以下です☆ -
- 8
片栗粉大さじ1、砂糖大さじ1を100CCの水の水で溶き、そこに卵4個を割り入れ、よく溶きます。
- 9
片栗粉と砂糖が水を抱き込んで、フワフワの卵焼きが出来ます(^^)
- 10
片栗粉入りなので、半熟ではなく完全に火を通してくださいね☆
- 11
飽きないよう、同じストック材料（鶏むね肉、キャベツ、きのこ類）で作れるレシピを考えました(^^)→
- 12
朝たん☆スクランブル親子丼
ID : 21048294
同じ材料で作れます(^^) -
- 13
朝たん☆時短の鶏むね親子丼
レシピID : 21071549
同じ材料で作れます(^^) -
- 14
朝たん☆鶏むね肉の卵焼き・お好み焼き風
レシピID : 21093701
同じ材料で作れます(^^) -
- 15
朝たん☆鶏むね肉のとろとろ卵あんかけ丼
ID : 21136424
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- 16
朝たん☆鶏むね肉と卵マシマシチャーハン
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同じ材料で作れます(^^) -
- 17
朝たん☆鶏むね肉の具沢山TKG
レシピID : 21349737
同じ材料で作れます(^^) -
コツ・ポイント
お肉、野菜は事前に冷凍しておくと、とっても楽です。
私は鶏むね肉は、週に一回シャトルシェフで１～２㎏茹でて小分け冷凍しています☆
野菜は時短のため、早く火が通るものを使っています(^^)お好みでお好きな野菜を入れてくださいね。
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