オレンジジュース寒天ゼリー
Magnolia★ @cook_40270349
さっぱりぷるぷるのオレンジゼリーが簡単に作れます(^^)わかりやすい分量でちょうどいい量ができました！
このレシピの生い立ち
子どもに砂糖が入っていないデザートを作りたくて！
今回はオレンジジュースも濃縮還元ではなくストレート100%のものを使用しました。
オレンジジュース寒天ゼリー
さっぱりぷるぷるのオレンジゼリーが簡単に作れます(^^)わかりやすい分量でちょうどいい量ができました！
このレシピの生い立ち
子どもに砂糖が入っていないデザートを作りたくて！
今回はオレンジジュースも濃縮還元ではなくストレート100%のものを使用しました。
作り方
- 1
オレンジジュースを耐熱容器に入れレンジで40℃くらいに温める。我が家のレンジでは600wで1分ちょっとくらい
- 2
その間に小鍋に寒天粉をと水を入れ沸騰させる
- 3
かき混ぜながら2分ほどぐつぐつさせる
- 4
火からおろしてぐつぐつがおさまったら、かき混ぜながらオレンジジュースを小鍋に入れる
- 5
しっかり混ぜたら容器に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成！
寒天の量はお好みの硬さに調整してください♪
コツ・ポイント
フルーツを入れたりトッピングで色々楽しめます！酸味が強く寒天では固まらないことがあるオレンジジュースですが、ゼラチンと別々で加熱することで失敗なしで◎
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まゆ田
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