女子受け抜群♪黒豆ご飯

ユイ´sキッチン
ユイ´sキッチン @cook_40281307

黒豆の香りが引き立つご飯です。
自然な黒豆の色がとってもきれいな体に優しい栄養満点のご飯です。☆
このレシピの生い立ち
実家で母に教わってからハマって身近な人に言いふらしているレシピです！

女子受け抜群♪黒豆ご飯

たんぽっぽ♪♪♪'s cooksnap of when they made 女子受け抜群♪黒豆ご飯.
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黒豆の香りが引き立つご飯です。
自然な黒豆の色がとってもきれいな体に優しい栄養満点のご飯です。☆
このレシピの生い立ち
実家で母に教わってからハマって身近な人に言いふらしているレシピです！
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材料

2合分
  1. 丹波黒豆(乾燥) 大さじ2
  2. お米 2合
  3. 料理酒 大さじ1
  4. 塩 小さじ1/3〜1/2

作り方

  1. 1

    オーブントースターにホイル黒豆をチン！※目安は写真のように豆の皮が少し割れるくらい。加熱しすぎ注意！

  2. 2

    お米を研ぎ、線の少し上になるくらい多めに水を入れる(ほんの少し上程度です)

  3. 3

    1の粗熱がとれたら2に加え、調味料を加えて炊飯する。

  4. 4

    塩気が足りない時は炊き上がってから塩を少し足して混ぜてもいいかもしれません☆

コツ・ポイント

豆を加熱してから炊飯することと、ほんの少し水を多めに入れて炊くことです^_^
とっても簡単で体に優しいのもポイント☆
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