はんぺんチーズのバター焼き

檸檬パン
檸檬パン @cook_40132212

とても簡単です!
プラス一品に、おつまみに、お弁当に…
このレシピの生い立ち
レパートリーの少ないはんぺん料理ですが、子どもから高齢の方まで、みんなが喜ぶ簡単レシピを…と思い付きました。
我が家でもちょくちょく食卓に並びます

はんぺんチーズのバター焼き

とても簡単です!
プラス一品に、おつまみに、お弁当に…
このレシピの生い立ち
レパートリーの少ないはんぺん料理ですが、子どもから高齢の方まで、みんなが喜ぶ簡単レシピを…と思い付きました。
我が家でもちょくちょく食卓に並びます

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材料

2〜3人分
  1. 大判のはんぺん 2枚
  2. スライスチーズ(とろけないタイプ) 2枚
  3. バター 10〜15g

作り方

  1. 1

    はんぺんとスライスチーズを4等分に切る

  2. 2

    はんぺんの厚みの真ん中に包丁を入れ、
    1辺を残して切り込みを入れる
    (最後まで切り離さないように注意)

  3. 3

    はんぺんにスライスチーズを挟む

  4. 4

    フライパンにバターを入れて火にかけ、完全に溶け切る前にはんぺんを並べる。
    時々はんぺんを動かしながら、弱めの中火で焼く

  5. 5

    裏面にうすく焦げ目が付いたらひっくり返す

  6. 6

    両面にちょうど良く焦げ目が付いたら火を止める
    (チーズが溶けすぎて流れ出ないように注意)

コツ・ポイント

とろけるタイプのチーズは使わないほうが上手くできます。
はんぺんは大きめでないとチーズがはみ出してしまいます。
バターが足りないようなら途中で足してください。

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檸檬パン
檸檬パン @cook_40132212
に公開
主婦歴30年以上。小学校に勤務しているので、給食でおいしかったメニューを参考に夕食を作ることもあります。仕事から帰ると疲れてしまうので、簡単レシピが中心です。絶品と言われるようなレシピはないかもしれませんが、家庭的で素朴な料理を若い方達にも作ってもらいたいなぁという思いから、少しずつではありますが投稿させていただきます。
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