簡単♪豚肉と水菜のピリ辛マヨソース
ワインに合う♪
レンジで簡単！たっぷりの野菜と豚肉をチンするだけ
このレシピの生い立ち
たっぷり野菜を食べたくて作りました
作り方
- 1
水菜は5㎝幅に切り、ザルに入れ洗います
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- 2
ニンジンはピーラーで薄く切ります
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- 3
豚肉は5㎝幅に切ります
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- 4
大きなお皿に水菜の半分を広げ、次に人参を半分広げます
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- 5
次にまた残りの水菜、残りの人参を広げ
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- 6
最後に豚肉を綺麗に広げて乗せます
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- 7
ふんわりラップをしたらレンジで6～7分チンします
(600w使用) -
- 8
その間にソース作り
器にしょう油、マヨネーズ、すりごま、にんにくチューブ、ラー油、砂糖を入れ -
- 9
良く混ぜ合わせます
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- 10
ラップをとり、豚肉がまだピンクなら延長します
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- 11
ソースをかけ、ブラックペッパーをたっぷりかけたら出来上がり♪
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- 12
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コツ・ポイント
人参は削いで食べやすくしました
豚肉はバラ肉の薄切りを使いました
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