無添加焼肉の生だれで作るチーズキンパ

AZIKEN|味研
AZIKEN|味研 @cook_40296669
山梨県

韓国風恵方巻!韓国で大人気海苔巻きのチーズキンパ。とろ〜りチーズとキムチの相性抜群の韓国風海苔巻き。
このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。

無添加焼肉の生だれで作るチーズキンパ

韓国風恵方巻!韓国で大人気海苔巻きのチーズキンパ。とろ〜りチーズとキムチの相性抜群の韓国風海苔巻き。
このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。

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材料

2本分
  1. ご飯 300g
  2. キムチ 80g
  3. ☆無添加焼肉の生だれ 大さじ1
  4. コチュジャン 小さじ2
  5. 長ネギ 1/4本
  6. コーン 50g
  7. 加熱用チーズ 100g
  8. 白ゴマ 大さじ1
  9. ごま 適量
  10. 海苔 2枚

作り方

  1. 1

    今回も味研の大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”無添加焼肉の生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。

  2. 2

    焼肉のたれで作る簡単レシピ。

  3. 3

    ①キムチは細かく刻む。

  4. 4

    ②ボウルにご飯、キムチ、☆、長ネギを入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    ③まきすにラップをしいて海苔をのせる。②のご飯を手奥3センチくらい残して広げる。

  6. 6

    ④コーン、ツナ缶、白ゴマ、加熱用チーズをのせてラップで包むように巻く。

  7. 7

    ⑤巻き終わったら800wのレンジで1分30秒加熱する。

  8. 8

    ⑥8等分に切ってごま油をぬり白ゴマをちらし完成。(1本分なので同じ工程で2本できます)

コツ・ポイント

レンジで簡単お手軽レシピ。
甘辛のごはんと、とろ〜りチーズがたまらない一品です。

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創業以来、製造手法・原材料にこだわり、焼肉のたれを中心に、各種調味料などを製造している中小零細メーカーですが”味研”という会社名のとおり「味の研究開発」新しい取り組みに積極的に挑戦し、日々向上を目指してます。冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、味研の無添加焼肉の生だれで守屋若奈さん監修のアレンジレシピを紹介していきたいと思います。
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