Ensalada de papas, huevo y salchichas
Peka @ivana_peka
Ideal para acompañar comidas o para comer solo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien la papa con cepillo y cubetearla. Colocar en una olla con abundante agua, un poco de sal gruesa y un chorrito de vinagre para que no se ablande demasiado. Hervir hasta que estén cocidas, reservar en agua fría o de la canilla.
- 2
En otro recipiente hervir los huevos duros y las salchichas. Una vez hechos, cortar ambos en trozos.
- 3
Colocar todos los ingredientes en una ensaladera, salpimentar a gusto, condimentar con aceite y un poco de vinagre y mezclar... Y listo! Se puede comer tanto tibia como fría! Riquísima!
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