かぶのナムル

こやいん
こやいん @cook_40054228

かぶの優しいナムル！濃いアジならおかずに薄味なら副菜としてパクパク食べられちゃいます
このレシピの生い立ち
かぶをたくさんいただき、無駄にしないように万人受けするナムルにしてみました

かぶのナムル

＊もぐもぐ45＊'s cooksnap of when they made かぶのナムル.
クック00N8WZ☆'s cooksnap of when they made かぶのナムル.
さがおり's cooksnap of when they made かぶのナムル.
こやいん
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かぶをたくさんいただき、無駄にしないように万人受けするナムルにしてみました
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材料

  1. 小さめのカブ 3個
  2. ○醤油 大さじ1
  3. ○鶏ガラ 小さじ1
  4. ○砂糖 小さじ1
  5. ○ごま油 小さじ1
  6. ○ごま 大さじ1
  7. ○すり下ろしにんにく 適量

作り方

  1. 1

    カブの茎を少し残して
    カブと葉を切り分けます
    食べやすい大きさに切る

  2. 2

    レンジで600w４分ほど
    かぶの大きさやお使いのレンジに
    合わせて調整して下さい(T . T)

  3. 3

    冷水で粗熱をとり、
    葉、茎は水気を絞ります

  4. 4

    調味料を和えたら完成

  5. 5

    濃さは調整してね

コツ・ポイント

ごまは、いりごまを自分ですってからのほうが
香りがいいです
お好みで豆板醤などで辛味を足しても美味しいよ
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