やみつき玉ねぎ漬け
ミツカンお酢 @cook_40038444
にんにくとごま油に、お酢のキレが加わってやみつき味に。玉ねぎのシャキシャキ食感を残す程度にレンチンするのがポイント！
このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎのシャキシャキ食感を活かしたやみつき漬け！にんにくのパンチもきいてごはんにもお酒にも相性抜群。
やみつき玉ねぎ漬け
にんにくとごま油に、お酢のキレが加わってやみつき味に。玉ねぎのシャキシャキ食感を残す程度にレンチンするのがポイント！
このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎのシャキシャキ食感を活かしたやみつき漬け！にんにくのパンチもきいてごはんにもお酒にも相性抜群。
作り方
- 1
今回は、「ミツカン カンタン酢」を使います。
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- 2
新玉ねぎは乱切りにして、ふんわりとラップをして、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。
- 3
保存容器に[２]、＜Ａ＞を入れて、軽く混ぜて１時間程度冷やす。
コツ・ポイント
新玉ねぎで作るのがおすすめです。普通の玉ねぎの際は、電子レンジ（６００Ｗ）で３分程度加熱した後、水にさらした後水けをきり、調味液に漬けてください。
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