オリーブオイルとニンニクをフライパンで温め半分に折ったパスタを加えます。ひたひたに浸かるくらい水かお湯を入れます。

（ちょうど一人分くらい余ってるお味噌汁。今回の具は油揚げ・ごぼう。）

1の水分が蒸発してチリチリ焦げがつきはじめたら、2のお味噌汁を半分くらい（ひたひたに浸かるくらい）加えます。

水分が抜けてきました。中火。
チリチリパチパチ音が出はじめる。

お好みの焦げ具合で、残りのお味噌汁を加える。足りなければ水かお湯を足す。

水分がなくなってきたら、お好みの焦げ具合で出来上がりです。
麺が硬ければ4.5を繰り返します。

ネギと胡椒を散らしました。塩味が足りなければ、塩・醤油・マヨネーズなどなど調味料を足します。