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かぶと舞茸の味噌汁♪
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かぶと舞茸の味噌汁♪-レシピのメイン写真

かぶと舞茸の味噌汁♪

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

舞茸の旨味でかぶが美味しいみそ汁です♪
別茹でのかぶの葉をトッピングするので、食べる時間が違っても色鮮やかです！
このレシピの生い立ち
半端に残っていたかぶと舞茸があったので味噌汁にしました♪

舞茸の旨味でかぶが美味しいみそ汁です♪
別茹でのかぶの葉をトッピングするので、食べる時間が違っても色鮮やかです！
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かぶと舞茸の味噌汁♪

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

舞茸の旨味でかぶが美味しいみそ汁です♪
別茹でのかぶの葉をトッピングするので、食べる時間が違っても色鮮やかです！
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舞茸の旨味でかぶが美味しいみそ汁です♪
別茹でのかぶの葉をトッピングするので、食べる時間が違っても色鮮やかです！
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材料

３人分
  • かぶ ２株
  • 舞茸 1/2袋
  • 水 ５４０ｍｌ
  • ＊和風だしの素 小1
  • ＊味噌 大1 1/2
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作り方

  1. 1

    かぶの葉は４㎝位に切って、少しの塩を入れたお湯でさっと茹で、水に取り色止めする。

  2. 2

    かぶは皮をむき５ｍｍ位の厚さに切る。
    舞茸は石突きを切り小房に分ける。

  3. 3

    鍋に水・2を入れふたをして点火、沸騰したら２分位煮て、＊を溶き入れる。

  4. 4

    盛り付け1をトッピング。

コツ・ポイント

家族で同じ時間に食べられる場合は1を省き、3の沸騰して１分位したら加えて下さいね！

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お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206
2015/04/21 13:06に公開
2012 / 11 / 08 にＭＹキッチンを開設！食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな～って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん)　会員№6　
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このレシピのキーワード

みそ汁 かぶ まいたけ 味噌

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