Sopes mexicanos ligeros
ALEXANAYA1 @Alexanaya50
Sopes Mexicanos ligeros. Esta receta es para sopes Mexicanos pero están diseñados para gente con daño renal como yo.
Sopes mexicanos ligeros
Sopes Mexicanos ligeros. Esta receta es para sopes Mexicanos pero están diseñados para gente con daño renal como yo.
Paso a paso
- 1
Preparar la salsa: se cuecen todos los ingredientes en agua hirviendo 15 minutos y se muele en licuadora con poca agua de la misma cocción.
- 2
Para preparar los vegetales: rebanar en juliana col blanca muy fina; cebolla blanca muy fina. Tener a la mano un poco de orégano y un queso molido como: añejo, cotija o parmesano.
- 3
En un sartén pasar por muy poco aceite caliente las tortillas o panes y retirar en papel para secar la grasa; colocarlas en platón y comenzar a preparar.
- 4
En cada tortilla poner salsa verde ya preparada, colocar un puño de col y en pequeño de cebolla; condimentar con el queso y en dedos y salar poco al gusto; no olvidar el oregano y al final poner un poco de crema de leche en punta, para sabor y vista.
- 5
Disfrutar muy calientes, acompañadas de una bebida como puede ser tequila derecho o café cargado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ALEXANAYA1 le encantará ver cómo quedó.
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soy pensionado, casado con una linda mujer; tengo 2 hijos y 4 nietos. me encanta cocinar para todos y mi linda mujer es cocinera también. gozamos a la familia y el quehacer cotidiano. viajamos mucho, pues uno de mis hijos vive en Japón. somos felices cocinando.mi nombre real en este sitio es alexanaya1 con minúscula todo. No entiendo , pero por alguna razón existen dos registros aquí. Uno con mayúsculas u otro con minúsculas o algo así. u no aparecen los dos es cv registros. trataré de ponerte aquí el ingreso al otro registro en dónde tengo mis mayores recetas. gracias y espero su ayuda en este caso.
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