Omelette light de tomate y cebolla
Claudio Ernesto Sottile @claerso
Voy hacer un omelette como me enseñaron en Dieta Club y tiene aproximadamente entre 150 y 200 calorías!!
En esta receta el tema del aceite es fundamental para el aumento de las calorías, yo coloco rocío vegetal aerosol porque es más prácticos, ya que con solo apretar durante 1 seg por toda la superficie del sartén es lo correcto, pero, en caso de no tener el rocío, tomamos una cucharita de té, lo llenamos con el aceite que tengamos a mano ( Ojo el de auto no!), lo ponemos en el centro y untamos toda la sartén con el aceite, sirviéndonos de un papel absorbente (servilleta).
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en julianas la cebolla y los tomates.
- 2
En una sartén blanquear la cebolla y el tomate con agua y rocío vegetal como explique en la introducción de la receta!
- 3
Batir el huevo y las 3 claras de huevos! hasta que sea bien homogénea la mezcla, salpimentar a gusto, no se asuste si se hace transparente el huevo porque es la reacción química de la sal y pimienta con el huevo!! Y lo bueno es que endurece al huevo una vez que lo cocinemos!
- 4
Una vez que el huevo este cuajando agregar el salteado de cebolla y tomate !! Doblar el omelette y ¡¡wuala !!! Bon a petit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudio Ernesto Sottile le encantará ver cómo quedó.
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Soy un obeso recuperado !!! Todas mis recetas que subo es para ayudarte a que tengas un descenso de peso feliz !!!
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