5分で作る、意識低めの暗殺者のパスタ
現代武士 @cook_40053970
トマトジュースとニンニクチューブを使って5分で作る簡単暗殺者のパスタ。めちゃ辛激ウマ。
（写真は200g）
このレシピの生い立ち
暗殺者のパスタを時短パスタで簡単に作れるように、また、辛さにキレがあるようにしたかったので工夫した。
見た目はお洒落と程遠い武人のパスタだが、辛いパスタは激ウマだぞ。
5分で作る、意識低めの暗殺者のパスタ
トマトジュースとニンニクチューブを使って5分で作る簡単暗殺者のパスタ。めちゃ辛激ウマ。
（写真は200g）
このレシピの生い立ち
暗殺者のパスタを時短パスタで簡単に作れるように、また、辛さにキレがあるようにしたかったので工夫した。
見た目はお洒落と程遠い武人のパスタだが、辛いパスタは激ウマだぞ。
作り方
- 1
フライパンにニンニクチューブ、ハサミでちいさく切った乾燥唐辛子、オリーブオイルを入れて火にかける。
- 2
ニンニクの香りが広がり、オリーブオイルがバチバチはねだしたら、トマトジュースを半分入れる。
- 3
トマトジュースに、タバスコとレッドホットチリソースを半分入れ、黒胡椒をテキトーにふる。辛いトマトジュースを作るイメージ。
- 4
トマトジュースが沸騰したらパスタを入れる。（はみ出てok）
- 5
パスタにスプーンで沸騰したトマトジュースをかけて柔らかくしながらフライパン内に入れていく。
- 6
トマトジュースが少なくなり、パスタに焦げ目がついたら裏返す。
- 7
残り半分のトマトジュース、レッドホットチリソースと、タバスコを入れ、黒胡椒をテキトーにふる。
- 8
トマトジュースがなくなり焦げ目がついたら完成
-
コツ・ポイント
レッドホットチリソースとタバスコの入った辛いトマトジュースをパスタに吸わせる事で、辛さがパスタの中からしみ出すようになる。焦げ目による食感のアクセントもよい。
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