約束された飯テロ ナスの生姜焼き
男メシ道場 @cook_40373069
白米との相性抜群
食べ盛りの男性向けの副菜です
このレシピの生い立ち
ナスでどれぐらい美味しい料理を作れるか
試しています
YouTubeでナスの料理を見ていて
これを食べてみたいと思い作ってみました
約束された飯テロ ナスの生姜焼き
白米との相性抜群
食べ盛りの男性向けの副菜です
このレシピの生い立ち
ナスでどれぐらい美味しい料理を作れるか
試しています
YouTubeでナスの料理を見ていて
これを食べてみたいと思い作ってみました
作り方
- 1
ナスを輪切りにしたら10分ほど水に晒す
- 2
水気を良く切ったら片栗粉を塗す
- 3
フライパンに油を多めに敷いて揚げ焼きにする
- 4
裏返しながら全体に火を通す
- 5
火が通ったら弱火にして★のタレを入れる
- 6
タレを全体に絡めて大葉を加えたら完成
コツ・ポイント
生姜チューブを沢山入れた方が美味しいと感じました
凄く簡単に作れるので晩御飯のおかずに何か1品欲しい時に試してみて下さい
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