白菜で♡簡単餃子
miffy✩ @cook_40275679
みんな大好きパリパリ餃子♡
白菜でも美味しく出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
餃子が食べたかったのですがキャベツがなく、白菜を使ったところ想像以上に美味しく出来ました♡
白菜で♡簡単餃子
みんな大好きパリパリ餃子♡
白菜でも美味しく出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
餃子が食べたかったのですがキャベツがなく、白菜を使ったところ想像以上に美味しく出来ました♡
作り方
- 1
①ニラは小口切り、白菜はみじん切りにし、塩を揉み込む。(水気は切らないでおく)
- 2
①に練った豚ひき肉、オイスターソース、醤油、ごま油、酒、おろし生姜、創味シャンタン、黒胡椒を入れよく混ぜる。
- 3
餃子の皮に④を入れて包み、油をしいたフライパンに押し付けるように餃子を並べ、中火で焼き色がつくまで焼く。
- 4
餃子に焼き色が付いたら、水に薄力粉を混ぜてよく溶かし、餃子に流し込んでいく。
- 5
蓋をして、水分が無くなるまで中火で焼いていく。
- 6
水分が無くなってきたら、ごま油を回し入れ、蓋をしない状態で焼いていく。
- 7
餃子のふちが茶色くなってきたらゴムベラでふちを剥がし、ひっくり返して器に乗せて完成♪
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