お米を洗い（とぐ）、釜に表示されている白米すし用水加減で炊く。炊けたら10位蒸らします。

ボウルや深めの大皿や飯台等に御飯を入れ市販のちらし寿司の素を入れ袋に表示されている通りで作る。冷ましている間に色々作る。

錦糸卵を作る。ura681225さんのレシピナンバー2586071のを利用。

いんげんやキヌサヤ、人参型抜きしたものをゆでる。いんげんキヌサヤを切る。

②が冷めたら③をちらして桜デンブ紅生姜やガリ、いんげんやキヌサヤ、人参を飾る。おさかなチップを飾る。