菜の花とベーコンのシーザーサラダ
Mascat @cook_40409165
旬の菜の花を炒めて作る簡単サラダです。茹でないので、菜の花の栄養も逃さず美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
我が家の菜の花の定番レシピです
菜の花とベーコンのシーザーサラダ
旬の菜の花を炒めて作る簡単サラダです。茹でないので、菜の花の栄養も逃さず美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
我が家の菜の花の定番レシピです
作り方
- 1
菜の花はよく洗い茎と葉に分けておく
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- 2
フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れニンニク、ベーコンを弱火で炒める。
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- 3
2に菜の花の茎を加えて2分中火で炒める。葉の部分も加えしんなりするまで炒めたら皿にうつしあら熱をとる。
-
- 4
●を混ぜておく。3の皿に●をかける。
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- 5
お好みで温玉やクルトンをのせ完成
コツ・ポイント
菜の花の火の通りは味見をして確認してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21376564
