ホットケーキミックスで簡単♪塩クッキー
卵・バター不使用。サクサク食感のクラッカーみたいな簡単クッキー
このレシピの生い立ち
Myレシピのタルト台。生地が余るとクッキーにしていました。
最近はタルトにせずクッキーとして食べることが多いので、娘に継承するためレシピ化
ホットケーキミックスで簡単♪塩クッキー
卵・バター不使用。サクサク食感のクラッカーみたいな簡単クッキー
このレシピの生い立ち
Myレシピのタルト台。生地が余るとクッキーにしていました。
最近はタルトにせずクッキーとして食べることが多いので、娘に継承するためレシピ化
作り方
- 1
ビニール袋（写真は25X35cmの袋）に材料全部入れて袋の上からモミモミ。よく捏ねます。
（粉の部分がなくなるまで） -
- 2
甘みが欲しい方は、砂糖大さじ１（分量外）足してください。
砂糖なしでも素朴な甘さで美味しいです。 - 3
ビニール袋のまま、めん棒で天板の大きさより少し小さくなる程度に伸ばし、ビニールの上から好きな大きさに切ります。
-
- 4
厚さはお好みで。
私は少し焦げ目がつくくらいの薄さが好き♡２mmくらいかな？ビニールを開きます。
-
- 5
切った生地の上にクッキングシート・天板の順に置いて
-
- 6
あらよっとひっくり返します。
-
- 7
ビニールをはがします。
このまま焼いても良いですが、一枚ずつ離したほうが綺麗に焼けます
- 8
フォークで中央に穴を開けると可愛さが増します。お好みでどうぞ。
-
- 9
１７０度に予熱したオーブンで１５分焼いたら出来上がり。
- 10
この生地の元レシピ。
「ホットケーキミックスで簡単タルト台」
（ID:17500578） -
- 11
クッキーを作る際の洗い物をなくすズボラ技の元レシピ。
「いつでもささっと簡単クッキー」
（ID:17542694) -
コツ・ポイント
我が家では油はロタ島のココナッツオイルを使うことが多いです。
お好きな油で作ってみてね。
塩ひとつまみは「親指・人差し指・中指」の3本で掴む量。小さじなら1/4~1/5、０.５g〜１gくらい。計れないから適当に。
似たレシピ
その他のレシピ
